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LA NAISSANCE DU 1er MAI

- JOURNEE DE LUTTE INTERNATIONALE -

Le 1er Mai est né le 20 juillet 1889, 42 rue de Rochechouart, à la fin du congrès de la IIème internationale Socialiste, réuni à l'occasion du centenaire de la Révolution Française....... Ainsi pourrait être inscrit au registre d'état civil du mouvement ouvrier international, l'acte de naissance du 1er Mai.

En 1800, eux pays industriels importants émergent : la France et l'Angleterre. Vingt ans plus tard, la grande industrie s'est implantée dans la plupart des pays d'Europe et d'Amérique du Nord, faisant appel à une masse énorme de main d'oeuvre. D'importants mouvements d'émigration se font jour.

Au lendemain de la guerre de sécession, les Etats-Unis d'Amérique connaissent un bond en avant de l'industrie. Ils deviennent 1ère puissance industrielle du monde et en 30 ans, leur population double. Ce brusque accroissement du prolétariat crée les conditions des premières formes d'organisations des ouvriers, confrontés à une exploitation capitaliste forcée. Le besoin de solidarité ouvrière internationale fit germer et s'épanouir le 1er Mai, dont personne ne pouvait imaginer qu'il aurait une telle résonance en France et dans le monde.

LES ORIGINES AMERICAINES DU 1er MAI

-  LES EVENEMENTS DE CHICAGO -

Toutes les conditions étaient créées, économiquement et socialement pour que le prolétariat américain soit sensible à la revendication 8 H de travail quotidien - 8 H de repos - 8 H d'éducation. Dès 1860 de nombreuses lutgtes se développent dans les centres inductiels. Tout au long de 1885, la mogilisation exceptionnelle des salariés américains s'accroît. 1er mai 1886, partout se déroulent des manifestations, des grèves, pour la réduction du temps de travail.

Le 1er Mai entrait dans l'histoire sociale.

Le 3 mai 1886, Chicago est le théâtre d'une  tradégie. Plusieurs milliers de grévistes étaient rassemblés devant une usine de machines agricoles face à un patronat rétrograde avec sa milice privée, plus de 50 blessés et 6 mort. En France, en 1876, 15 ans après la Commune, le 1er congrès ouvrier français se prononce pour la lutte en faveur de la journée de 8 heures, pour les femmes uniquement. Le 2ème congrès en 1878 généralisera la revendication devenant un objectif essentiel.

1890, LE PREMIER 1er MAI

100 000 manifestants à PARIS et des dizaines de milliers dans 138 villes de France ont participé à ce 1er mai. 10 ans plus tard, le chant "l'Internationale" prendra sa place dans toutes les manifestations du 1er Mai.

 (sources CGT 45 - Bulletin Militant - "les fusils du 1er Mai" de Roger Bordier (ed. Messidor)

Les origines du poisson d'avril  

L'origine du poisson d'avril semble daté du XVI ème siècle. En effet, en 1564, le roi Charles IX décida que l'année ne commencerait plus le 1er avril mais le 1er janvier.  Ce changement décala également les échanges de cadeaux et d'étrennes qui marquaient le passage à la nouvelle année. Donc, pour semer le doute au sujet de la date réelle du nouvel an, certains continuaient à offrir des cadeaux en avril. Avec le temps, les petits cadeaux d'avril se sont transformés en cadeaux pour rire et en blagues.

Pourquoi le poisson d'avril

Le début avril correspond à la fin du carême chez les chrétiens. Le carême est une période d'abstinence de 40 jours pendant laquelle on ne mange pas de viande. La viande est souvent remplacée par du poisson. Et comme les cadeaux que l’on offrait étaient souvent alimentaires, le poisson était le cadeau le plus fréquent ! Il se trouve aussi que ce grand changement de date de la nouvelle année avait suscité de vives réactions. Les contestataires ont reçu des poissons sur la tête.

le jour « J » du poisson d'avril 

C’est un jour de farces, de rires et de blagues. Tout est permis pour se détendre dans la bonne humeur ! La plaisanterie la plus célèbre, est celle d’accrocher discrètement un poisson en papier derrière le dos des personnes !
Saviez vous qu’en France la pêche est interdite durant cette période pour permettre la reproduction des poissons? Alors certains eurent l'idée de se moquer des pêcheurs en jetant des harengs dans les rivières ou les étangs en criant : « Poisson d'avril ! ». En Angleterre et aux Etats-Unis, c’ est l' "April's fool day". Les farces se font le matin et si vous êtes piégé, vous êtes "une nouille".
 

Petit rappel historique  : AU Moyen-âge, les fêtes de Pâques marquaient la fin du Carême. A partir du dimanche des Rameaux, qui précède le « Vendredi Saint », les chrétiens commençaient à cesser le grand jeûne, entamé 40 jours plus tôt. Les friandises et les viandes grasses remplaçaient alors les poissons, les grenouilles ou encore les pommes cuites. Si, de nos jours, la tradition du Carême est moins respectée par la majorité des catholiques, le vendredi précédant le week-end « Pascal » reste, pour beaucoup, un jour d’abstinence alimentaire, tandis que le lundi de Pâques est, à l’inverse, un moment de joie où toute la famille se retrouve autour d’un grand repas.

Les œufs symboles universels : Au temps de la Préhistoire, comme dans le royaume des pharaons égyptiens, l’œuf symbolisait déjà l’arrivée du printemps, avant de devenir, au fil du temps, l’emblème des fêtes de Pâques. Ainsi des campagnes françaises au désert australien, en passant par la plaine italienne, la tradition veut que l’on offre des œufs en particulier aux enfants. L’une des plus admirables coutumes vient, sans nul doute, de Bulgarie où les habitants envoient à leurs voisins turcs une miche de pain et 10 à 15 œufs teints en rouge, en signe d’amitié.

 Pas de repas sans viande : Au début de notre ère, Pâques marquait le retour des viandes au centre du banquet. Aujourd’hui encore, l’agneau demeure le plat de résistance traditionnel du repas familial « Pascal ». Cependant dans certaines régions comme le Berry, c’est avec du porc que l’on cuisine les pâtés de Pâques qui forment le mets principal du déjeuner.

(sources la Rép' Pâques)

Arbre de vie chez les Maya, sang d’une princesse Toltèque, considéré comme un  aphrodisiaque chez les Aztèques, convoité par les pilleurs espagnols, méprisé par les pirates anglais, monnayé par les commerçants hollandais …… le chocolat : saveur universelle.

Le chocolat que nous dégustons n’est que l’étape finale d’une longue alchimie mettant en jeu des personnes aux qualifications différentes : botanistes, agriculteurs, chocolatiers…

Les cacaoyères  : Dans l’ensemble des pays de culture du cacao, les terroirs de plantation sont souvent très différents. Les conditions climatiques doivent réunir plusieurs éléments : humidité, chaleur, en évitant l’exposition directe au soleil. Les cacaoyères s’étendent donc sous les arbres de grande taille de la forêt tropicale où règne une ombre de 50% environ.

Cacao culture : La variété du cacaoyer et la nature du sol sont très importantes, mais d’autres facteurs jouent un rôle déterminant pour la qualité du chocolat fini. Le cacao doit être cultivé de la bonne façon pour garantir la création du vrai bon chocolat : 

 . La récolte : un cacaoyer  donne généralement ses premiers fruits entre la troisième et la cinquième année de son existence. Ainsi pendant une quarantaine d’année, il produira entre 20 et 80  cabosses par an. Une cabosse mûre se reconnaît à sa couleur et au son qu’elle rend quand on la tapote.

Un cueilleur ramasse environ 1500 cabosses par an.

. L’écabossage : L’écabossage des fruits récoltés consiste à ouvrir les cabosses pour en extraire les graines et la substance qui les entoure et que l’on nomme mucilène.

. Fermentation : cette opération se pratique tout de suite après l’écabossage ou dans les jours qui suivent. Elle consiste à transformer la récolte de graines directement sorties de la cabosse en fèves « stabilisées » et prêtes pour le travail du chocolatier.

. Séchage : après fermentation, les fèves contiennent encore 55 à 60 % d’eau. Le séchage doit abaisser cette teneur à 7% pour permettre une bonne conservation des fèves avant leur torréfaction.

LE CACAO EST DESORMAIS PRÊT

POUR LA FABRICATION DU CHOCOLAT

(sources la RéP' Gourmande)

« Ma liberté m'a très bien fait apprendre que tout plaisir en elle on peut trouver.»
Marguerite d' ANGOULÈME

   Marguerite d’Angoulême naît en 1492. Fille de Charles d’Orléans et de Louise de Savoie, elle est la sœur aînée du futur François Ier. En 1509, elle épouse le duc Charles d’Alençon, puis, devenue veuve, se remarie en 1527 avec le roi de Navarre, Henri d’Albret. Elle s’oppose à la politique de son époux qui cherche à se rapprocher de Charles Quint afin de récupérer la partie de la Navarre annexée par les Espagnols. Elle est la mère de Jeanne d’Albret et la grand-mère d’Henri IV.

L’influence de Marguerite de Navarre sur François I^er se fait particulièrement sentir dans le domaine religieux, où elle entraîne son frère à la tolérance. Elle professe des idées religieuses fortement teintées par le néoplatonisme tel que Marsile Ficin l’avait développé et croit à la toute-puissance de l’amour : « Dieu est amour vrayment, et amour Dieu… ». Elle ne pense pas que les œuvres peuvent permettre d’accéder au paradis et elle croit à la nécessité de la grâce et de la foi. D’accord avec les réformés, elle pense que le sacrifice du Christ a définitivement racheté l’humanité. Elle s’attaque à la superstition et prône le mépris des joies terrestres. Son « Miroir de l’âme pécheresse », publié anonymement en 1531, est condamné par la Sorbonne en 1533, ce qui provoque l’intervention du roi. Elle ne devient pas pour autant réformée, conservant jusqu’à sa mort sa fidélité à l’Église catholique.

Femme de grande culture, Marguerite de Navarre compose des écrits inspirés par la mort d’êtres proches. Ses poèmes sont d’inspiration néoplatonicienne, et sa « Comédie jouée au Mont-de-Marsan », qui met en scène les différentes opinions sur les fins de l’existence humaine, est un hymne à l’amour comme mode de compréhension du monde. Son œuvre aujourd’hui la plus connue est un recueil de nouvelles à la manière de Boccace, l’ « Heptaméron ».

"il fallait être bien jeune, brave et ambitieux, sans doute un peu inconscient, pour partir vivre  seul chez les sauvages.... Ces jeunes aventuriers ont été  les premiers  Européens à entrer pour de bon au coeur de l'Amérique, à connaître sa vraie nature, à aimer ses peuples au point parfois de se laisser assimiler par eux, de basculer corps et âme dans le monde sauvage, et de n'en jamais revenir."

"Ils ont exploré  l'Amérique, du Saint Laurent au Mississipi, du Missouri au Rio Grande, des côtes de l'Atlantique aux Rocheuses et bien au-delà. Ils ont appris  de leurs maîtres, les Hurons, Iroquois, Algonquins, Sious, Pieds-noirs, Cheyennes et Commanches, comment survivre dans la forêt infinie et comment traverser les eaux tumultueuses. Ces blancs - pour la plupart français -  aussi appelé "coureurs des Bois", ont délaissé leur culture européenne pour adopter le mode  de vie des peuples  amérindiens.  A leurs côtés ils ont partagé les derniers moments d'une Amérique d'abondance et de liberté qui fait encore rêver . De leurs épouses amérindiennes, les "Indiens Blancs" ont eu des descendants qui, plus tard, là même où régnait  le bison, sur les vastes étendues des prairies de l'Ouest , allaient former une nation  fondée sur la tolérance et l'équité."

Extraits du livre  "Les coureurs des bois" La Saga des Indiens Blancs de Georges-Hébert GERMAIN -  les illustrations originales de  Françis BACK - thèmes musicaux - Way Way Way par Buffy Sainte Marie  et une  Berceuse Iroquoise -- 

CHARONNE ......

c'était le jeudi 8 février 1962. Il était 19 H 37 .

"....Nous manifestions depuis une heure dans les rues avoisinant la place de la Bastille, mise en état de siège par le préfet de police Maurice Papon. Cortège pacifique où se remarquaient seulement les affiches reproduisant le visage de la petite Delphine Renard blessée gravement au visage par une charge de plastic visant le domicile d'André Malraux, alors Ministre du Général de Gaulle......"

"....Claude Bouret de la CFTC et André Tollet de la CGT juchés sur de solides épaules appelaient à la dispersion de la manifestation dans le calme. Dans la nuit, on apercevait sur le boulevard Voltaire en direction de la Place de la Nation, une ligne noire, puis ce fut la charge, longues matraques en bois dressées......"

"....Des blessés il y en avait des dizaines, emmenés pour la plupart à la polyclinique  des métaux, rue des Bluets. Les médecins qui donnent les premiers soins  sont effrayés de la violence des coups. Il y avait des fractures de cuisse, des enfoncements thoraciques, enfin tout ce que j'ai vu traduit une violence extraordinaire, parce que pour faire des plaies au cuir chevelu comme celles que j'ai vu il faut frapper à deux mains...."

"....Le préfet de police savait que la manifestation devait s'achever à 19 H 30. Une délégation syndicale l'en avait informé. Les cortèges qui, par la suite de la mise en état de siège de la place de la Bastille, se sont organisés en direction du quartier latin, de la gare de Lyon ou emprunté le boulevard Beaumarchais se sont séparés après une brève prise de parole à l'heure convenue sans aucun incident...."  

"...... dans la soirée, les organisateurs réunis à la Bourse du travail, décidaient d'une riposte massive pour des grèves et des obsèques en hommage aux neuf morts, où nous étions des centaines de milliers...."

L'action se poursuit pour que la mémoire ne s'efface pas avec le Comité "vérité et justice pour Charonne". 

Une "place du 8 février 1962" a été inaugurée par le maire de Paris Bertrand Delanoë sur les lieux même du massacre.

(extraits de l'article Devoir de Mémoire - VIE NOUVELLE magazine de l'Union confédérale des retraités CGT)

le 31 décembre 192 Mort au tyran ?
L'empereur de Rome, Commode, est étranglé dans son bain à l'âge de 31 ans après douze ans de règne. Le meurtre est organisé par sa concubine, Marcia, et par le préfet du Prétoire, Aemilius Laetus, qui ne supportaient plus ses extravagances et sa cruauté. Marc Aurelius Commodus était le fils de l'empereur Marc Aurèle.

le 31 décembre 1773 Du thé à l'eau !
Déguisés en Indiens, les colons américains jettent 350 caisses de thé dans le port de Boston pour protester contre les taxes maintenues par l’Angleterre sur cette denrée. C'est la "Boston Tea Party". Loin d’être exhorbitante, cette taxe est refusée comme étant le signe du pouvoir arbitraire du roi d’Angleterre, Georges III, sur les colonies. Ce rejet du roi n'est pas bien loin de la revendication pure et simple de l'indépendance américaine.

le 31 décembre 1806 Napoléon 1 - Poésie 0
Le 31 décembre 1806 voit Napoléon mettre fin au calendrier révolutionnaire. Créé en 1789 par Gilbert Romme, et rentré en vigueur le 14 vendémiaire an II (soit le 5 octobre 1793), il avait été instauré dans le but d'effacer toute trace des anciens régimes, autrement appelés ''ère vulgaire'' par les révolutionnaires, et notamment les racines chrétiennes du calendrier grégorien. Si l'on connaît les noms des mois (Pluviôse, Ventôse, Germinal, Floréal, etc.), inventés par le poète Fabre d'Eglantine en fonction des fluctuations naturelles (la pluie, le vent, la germination, la floraison, etc.), on oublie souvent que les jours avaient été également rebaptisés ! Entre Lycoperdon (20 août) et Hémérocalle (21 mai) se glissaient aussi des noms plus communs, comme Pierre à plâtre (10 janvier) ou Traîneau (18 février). Quoi qu’il en soit, bon Granit !

le 31 décembre 1972 Et de Trois
La France s'offre une troisième chaîne qui diffuse 3 heures de programmes par jour. Sans publicité, ni speakerine, mais en couleur elle n'est captée que par 26% de la population. Elle espère toucher 50% des téléspectateurs au bout d'une année.

le 31 décembre 1999 Changement de canal
Conformément au traité Carter-Torrijos signé en 1979 entre le Panama et les Etats-Unis, l'administration de la zone du canal est rétrocédée à l'administration panaméenne. Les derniers des 10.000 G.I déployés dans la zone quittent le pays. Construit entre 1903 et 1914 selon les voeux du président américain Theodore Roosevelt, le canal de Panama était sous le contrôle des Etats-Unis depuis sa création. Le 18 novembre 1903, le Panama concéda à perpétuité "l'usage, l'occupation et le contrôle d'une zone de terrains pour la construction, l'entretien, l'exploitation, l'assainissement et la protection du dit canal" aux Etats-Unis. Ce n'est qu'en 1979 que le protocole d'accord a été renégocié pour permettre le transfert de la zone.

le 30 décembre 1907 La police en auto
Douze brigades régionales de police mobile sont organisées pour "seconder l'autorité judiciaire dans la recherche et la répression des crimes et des délits de droit commun". Il faut entendre par mobile : motorisées. Les Brigades du Tigre passeront à la postérité bien plus tard grâce à la télévision qui leur consacrera une série.

le 30 décembre 1922 Naissance de l'URSS
La Russie devient Union des républiques socialistes soviétiques (URSS) en optant pour une constitution de type fédéral comprenant la Russie et l'Asie centrale, l'Ukraine, la Biélorussie et la Transcaucasie.

le 30 décembre 1924 Découverte d'une autre galaxie
L'astronome américain Edwin Hubble annonce la découverte d'un autre système galactique en dehors de notre voie lactée. Observée depuis le mont Wilson en Californie où est installé le plus grand télescope du monde, cette galaxie serait aussi grande que la voie lactée.

le 30 décembre 1986 Elyséegate
La cellule anti-terroriste de l'Elysée met en place un système permettant d'écouter les conversations d'Edwy Plenel, journaliste au Monde. Elles se poursuivent dans la plus grande illégalité jusqu'à la fin février. En mars 1993, le journal 'Libération' en apporte la preuve en publiant les procès verbaux de ces écoutes. Le scandale ne peut être évité, mais n'aura pas les conséquences d'un Watergate : François Mitterrand reste à la présidence de la République.

le 29 décembre 1845 La 28e étoile
Le Texas est rattaché aux Etats-Unis et devient le 28e Etat américain après avoir été successivement espagnol, français, mexicain et une république indépendante.

le 29 décembre 1852 Scandale !
Emma Snodgrass est arrêtée à Boston pour port de pantalon. A l'époque, le port du pantalon féminin revient à remettre en cause la fonction exclusivement maternelle de la femme, ouvrant la voie à toutes les aberrations : égalité des sexes, indépendance dans le mariage voire travail salarié et contraception. Ce n'est qu'à la fin des années 1960 que "les culottées" répandront vraiment leur mode vestimentaire faisant du pantalon le symbole de l'évolution sociale et identitaire de la femme.

le 29 décembre 1891 Radio
Thomas Alva Edison de Menlo Park se voit accorder un brevet pour "un moyen de transmettre des signaux électriquement". Le signalement entre deux point séparés par une distance peut passer par induction, sans que des fils les relient. La radio est née.

le 29 décembre 1937 L'Irlande se déclare indépendante
L'indépendantiste irlandais Eamon De Valera, leader du Fianna Fáil (les Soldats du destin), promulgue une constitution républicaine pour l'Eire. Il déclare le pays souverain et indépendant, et ne reconnaît plus la souveraineté du roi d'Angleterre.

le 29 décembre 1983 Et de deux
Lors d'une cérémonie civile au palais princier de Monaco, la princesse Caroline de Monaco épouse à 26 ans, le jeune homme d'affaires italien, Stefano Casiraghi. Leur union ne peut pas être célébrée religieusement puisque Caroline s'est déjà mariée à l'église en 1978 avec le Français Philippe Junot. Annoncé depuis seulement 10 jours, ce mariage semble bien précipité. Mais finalement justifié lorsqu'elle met au monde, cinq mois plus tard, un petit Andrea.