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27/01/2013

POUR TOI BETTY.....

rose ancienne 1.JPG

ma peine est grande , mon coeur est triste ...

Tu ne viendras plus .... 

 Je garderais toujours en moi le souvenir d'une amie sincère

qui savait réconforter les coeurs blessés

nous montrer un ciel bleu dans la noirceur de la vie.

Tu me disais "petite mère, prends bien soin de toi"

Je te promets , je le ferais en pensant à toi.

au revoir amie Betty

16:17 Publié dans DEPART | Lien permanent | Commentaires (9) | |  Facebook

06/01/2013

JE RENDS MA COURONNE !!!!

 

DICTONS DE L'EPIPHANIE

 

Pluie des Rois,
c'est blé jusqu'au toit.

Neige à l'Épiphanie,
le grenier sera rempli.
 et dans les tonneaux,
vin à flots.

Si le soir du jour des Rois,
le temps est clair,
l'été, le ruisseau sera sec.

À la fête des Rois,
le jour croît d'un pas de roi.

 

Beaucoup d'étoiles le jour des Rois,

sécheresse et chaleur pendant l'été

 

Pour les Rois,

goutte au toit,

saison de pois.

 

Soleil qui luit le jour des Rois, fait deux hivers pour une fois.

 

Les hivers les plus froids sont ceux qui prennent vers les Rois.

 

Si le soir du jour des Rois,
Beaucoup d’étoiles tu vois,
Auras sécheresse en été,
Et beaucoup d’oeufs au poulailler

 

Pour les Rois,
Le jour croît.
Fou qui ne s’en aperçoit.

 

Il faut boire du vin rouge le jour des Rois
Pour se faire du bon sang pour toute l’année.

 

Un temps clair pour le jour des Rois
Nous annonce un regain de froid.

 

le temps qu'il fait de Noël à l'Epiphanie ,
soit 12 jours ,
annonce le temps qu'il fera

 au cours des 12 mois de l'année qui vient

03/01/2013

C'EST SUPER POUR SE DESINTOXIQUER DES REPAS DE FETES !!!

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la soupe au choux

à consommer sans modération !

1kg de chou - 2 tomates bien mûres ou 1 boite de purée de tomates au naturel - 1/2 céleri rave - 2 oignons - 1 bouillon cube dégraissé - 2 càs de crème fraîche allégée (c'est pas obligatoire, vous pouvez faire un effort quand même!!! ) - sel et poivre 

* nettoyez et coupez les légumes en morceau

* mettez les dans une cocotte avec le bouillon cube et couvrez d'eau

* laissez cuire 1/2 heure et mixez le tout

* rajouter l'assaisonnement,  la crème fraîche si vous y tenez vraiment (mais c'est de la gourmandise!!!) et régalez-vous

au déjeuner et dîner  en complétant avec du poisson blanc ou de la viande blanche si votre estomac crie famine ..... et toujours pas de dessert !!!

 

lendemain-de-fete-3001.png

 

la galette c'est seulement dimanche !!!

 

 

 

 

07:00 Publié dans Recettes | Lien permanent | Commentaires (8) | |  Facebook

02/01/2013

POUR LES LENDEMAINS DE FETES DIFFICILES .....

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une petite soupe "Détox" à consommer sans modération et qui vous fera le plus grand bien au déjeuner et au dîner pourvu que vous n'y ajoutiez pas les restes du foie gras, de la dinde farcie, de la bûche au chocolat le tout arrosé des fonds de bouteilles à terminer !!!

1 fenouil - quelques branches de céleri - 1 oignon - 1 bouillon cube dégraissé - sel et poivre

* Nettoyez et coupez les légumes en morceaux

* mettez les dans une cocotte avec le bouillon cube et 1 à 1,5 l d'eau

* laissez cuire 1/2 heure et mixez le tout

* Rajouter l'assaisonnement et régalez vous .

Complétez avec du poisson blanc ou de la viande blanche si votre estomac le réclame.

Pour le dessert ......  Y EN A PAS  vous avez assez profité pendant 2 semaines .... 

Demain je vous donnerai une autre recette .... pour digérer la galette qui arrive !!!!

19:32 Publié dans Recettes | Lien permanent | Commentaires (5) | |  Facebook

 
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