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24/05/2008

UN PETIT CARRE DE CHOCOLAT OU UN PETIT CAFE ???

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OU
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s'instruire tout en dégustant  un carré de  chocolat et un petit café ???  Saviez-vous que  :

Au coeur des caraïbes, la République Dominicaine produit un café exotique, parfumé aux arômes intenses et au corps puissant

Réputée pour ses exploitations de bananes et de cannes à sucre, la Guadeloupe produit un café légèrement acidulé et d'une grande finesse

Cultivé à flanc des volcans Mauna Kea et Mauna Loa, le café d'Hawaï est un arabica grand cru exceptionnel très aromatique aux parfums subtils du Pacifique

l'Equateur est le pays où l'on fabrique le célèbre chapeau de "Panama". L'Equateur produit en général un café au corps et aux arômes puissants

Introduit en 1740 des Caraïbes, le café du Salvador est un café d'exception d'une grande finesse, fruité et parfumé avec des notes maltées.

A Madagascar, les arabicas sont plus particulièrement cultivés dans le Nord et dans le Nord-Ouest de l'Ile dans les provinces du Majunga. Ce café est rare, subtil et raffiné. 

Au pays des "Papous", pousse un grand café arabica : le Papouasie de Nouvelle Guinée. A l'image des masques colorés des célèbres guerriers, ce grand cru est "haut en couleur", très parfumé, aromatique au corps puissant

Les îles des Galapagos bénéficient d'un micro climat favorable. Le café a été introduit par des agronomes français en 1866. Ce grand café rare à l'arôme  intense très parfumé.

Réintroduit récemment en 1980, le café d'Australie "Kangourou" de la province de Queensland est un café rare, doux et aromatique.

Le café du Laos provient de la province de Cham Pasak. Quelques villages donnent vie à un café très aromatique, aux arômes de chocolat noir, avec une note boisée et réglissée.

Au détour de la route de la soie, la Chine nous dévoile ses caféiers plantés en terrasse à la manière du Thé et du riz. Ce café originaire de la province du Yunnan est un café exotique aux saveurs légèrement épicées et fruitées.

Commentaires

je crois les reconnaitre ces ptits chocolats !!
Tu les as terminés j'espère ???
Bisous
Nicole

Écrit par : Nicole | 24/05/2008

Le chocolat est bon pour le moral à condition de ne pas en abuser bien sûr, comme de tout. Quant au café, je ne saurais m'en passer et un café de temps en temps avec un carré de chocolat, c'est super...

Bises d'Aliette

Écrit par : Aliette | 24/05/2008

Les commentaires sont fermés.

 
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